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月饼也打“营养”牌,未必真的能滋补

时间:2015-09-13 09:45来源:未知 作者:土豆地瓜 点击:
  晨报讯 距离中秋还有半个多月,市场上的月饼大战已硝烟四起。细心市民会发现,与往年情况不同,今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养月饼”的旗

  晨报讯 距离中秋还有半个多月,市场上的月饼大战已硝烟四起。细心市民会发现,与往年情况不同,今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养月饼”的旗号。对此,专家提醒消费者,“营养保健月饼”未必真有滋补效果,市民购买切莫盲目跟风。

  记者在一家超市看到,各类“营养保健月饼”五花八门:螺旋藻椰皇五仁月饼、西洋参月饼、蛋黄莲蓉鲍鱼月饼……这些所谓的“营养月饼”中,大多标称添加有“螺旋藻”、“人参”、“燕窝”、“鲍鱼”、“鱼翅”等。

  在各大购物网站销售的“营养保健月饼”更是种类繁多。记者看到,一款“木糖醇蛋黄莲蓉螺旋藻”广式月饼,配料中标有:莲子、花生油、小麦面粉、咸蛋黄、螺旋藻、鲜鸡蛋、膳食纤维等。产品的宣传页面上宣称,这款月饼“无糖营养,适合老人和孩子”。这些“营养月饼”的价格普遍比传统月饼高出不少。通常只要有鱼翅、燕窝的月饼礼盒,价格多在300元以上。

  购买这些月饼的人群多是买来送给老人。一位选购了2盒木糖醇螺旋藻月饼的刘女士告诉记者,因为母亲有糖尿病、高血压,所以许多年来一直没吃过月饼,现在有了木糖醇螺旋藻月饼,不但能解馋,还不影响血糖,有利于控制血压,真是一举多得。

  “螺旋藻、西洋参、燕窝等确实对人体有一定的滋补功效。但是作为月饼的馅料,受到含量、品种、制作工艺等影响,这些所谓的“营养月饼”到底具有多少营养,有待商榷。恐怕还是商家的炒作成分居多。”仁爱医院内科主任申振河告诉记者,月饼无论打出怎样的健康保健旗号,都改变不了高糖、高脂、高热量的“三高”性质。

  “市场上还有些所谓的‘无糖’月饼,用木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等甜味剂代替了蔗糖、葡萄糖等配料。但月饼本身都是用粮食做的,经消化分解后都会变成葡萄糖,与吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没什么不同。”专家指出,月饼虽好,但是一些患有糖尿病等慢性疾病的人最好不吃或少吃此类“三高”食品。

(责任编辑:土豆地瓜)
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